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ジャムハウスの商業施設

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横浜関内

タツミ
関内の名舗、ステーキのタツミ跡に立つ建物。
清水建設が小さいながらも支店をあげて手を掛けてくれた幸せなやつ。

鉄筋コンクリート造 地下1階 地上2階建
敷地面積 133.1u
建築面積 109.6u 延床面積 296.4u



横浜関内

天七
お座敷てんぷら発祥の地。
碧南で鬼瓦屋さんをはしごしました。
鬼金さんありがとうございました。
こぶしの床柱、漆の床の間。皆さんご来店お待ちしています。



日本
マクドナルド
小田原
シティーモール
クレッセ店
スペースデザインのマクドナルド。
会議の上、やらせてみましょう、と言うことで実現した店舗。
アポロの月探査船部分はNASAのプレゼン用模型(本物)です。
今でもお客さんが大勢来てくれて嬉しい店です。



横浜中華街

コペン
ハーゲン
港横浜で知る人ぞ知るショットバーのコペンハーゲンの建て替え
地下1階・1階はカウンターバー、2・3階パーティールーム、4階が厨房でダムウェーターで結ぶ。
カウンターはデンマーク国内の工場に発注
荒くれ男達でにぎわったのも、いまは昔

鉄骨造 地下1階 地上4階建
敷地面積 111.0u
建築面積  88.5u
延床面積 447.0u



横浜中華街

珠江飯店
菜香
徳倉商業デザイン室の協力事務所としての仕事
1.2階客席で3階に厨房を配置。2基のダムウェーターで結ぶ。
1階には食材をならべ、客はその食材と調理法を指定できる。


鉄骨造 地上3階建
敷地面積  99.2u
建築面積  78.7u
延床面積 242.8u



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